印度尼西亚的菜市场有多恐怖,广东吃货到了这
有的时候,你会感觉人类真的相当讲究,一道菜需要经过极其多的步骤进行烹饪,然后最后得到一份色香味俱全的菜,但是也有的时候,你会感觉人类格外的粗暴,感觉各种东西处理的就很草率。
制作过程同样很草率,甚至于是选材上的都极为的草率,这些都让人相当的郁闷。印度尼西亚的菜市场有多恐怖,广东吃货到了这,也不敢进去。印度尼西亚的菜市场,总结起来就两个字:吓人。
因为里面所售卖的东西,真的不是一般的菜市场能够拥有了,大多数是都是采用烧烤,但是在食材的选用上,真的让一般人难以接受,比如说整只的蜥蜴、整只的蝙蝠,还有各种蛇类,或者是老鼠之类的。
而且这些往往都是,将其清洗干净,去毛去完内脏后,以及加上一些当地特色的调料,就直接进行烧烤。但是他们往往会把一个东西烤的黑黝黝的,当然有一些确实颜色就是那样的
但是把所有的食材都烤成一个颜色,那明显就不是食材的问题了,这个就是因为当地粗暴的烹饪方式,虽然广东人还是见过很多市面的,但是这些东西恐怕 也是一个反应吧,毕竟这些不管是从外貌上还是味道上。
都让人止不住想要远离,到但是当地人却相当喜欢这些东西。也真是差距很大了。不过就安全性上而言,这些东西就算是胆子很大,最好也不要去尝试,毕竟都是野生的,谁也不知道会不会带有病毒。
而且不管是肉类还是蔬菜,其实前人早就试出了很多我们所能适应的肉类,而且还研究出了那么多的菜谱,为何要去自找罪受呢?不好吃还另说,万一吃出什么毛病,那就得不偿失了。