日本人早饭都吃什么？分享日式早餐，让人惊呼

每天起床之后的困扰

除了穿什么衣服

还有今天早饭吃什么？

日本的饮食向来以精致著称

早餐也不例外

Yunaty是食堂君非常喜欢的YouTube博主

上得厅堂下得厨房

她的视频一般语速都比较慢

非常适合日语初学者

广告一位退休操盘手的肺腑之言，写给无数正在亏钱的散户！

看她来给我们分享

日本人早饭都吃些什么呢？

今日菜单：

日式高汤蛋卷

凉拌芝麻菠菜

味增汤

盐烤三文鱼

日式高汤蛋卷

日式蛋卷就是我们经常听到的厚蛋烧

先打三个鸡蛋倒碗中

广告犹太人的两种神思维：死记七不买三不卖，你将赚到怀疑人生！

依次放入一勺糖

一勺酱油和半勺鲣鱼粉

再加50ml水搅打均匀

日式烹调中经常会用到鲣鱼粉

可以省去煮高汤的时间

在煎蛋锅里到点油

锅热了之后

取一勺蛋液

铺平整个煎蛋锅

鸡蛋微微熟了之后

就把鸡蛋卷起来移到一边

再倒入蛋液

加入蛋液后

要用筷子把鸡蛋卷挑起来

让鸡蛋液流到熟了的鸡蛋卷下面

反复如此

直到把蛋液用完就好了

取出来切块

做好的蛋卷层次分明

凉拌芝麻菠菜

用冷水把菠菜洗干净

锅里的水烧开之后

放一小撮盐

（加盐可以让蔬菜保持鲜绿）

不要煮太久呀

菠菜煮老了就没有爽脆的口感了

汆熟之后沥干切断

芝麻、一勺砂糖、一勺酱油

搅和搅和

酱汁就好啦！

加入菠菜和酱汁拌匀

味增汤

在水中加入鲣鱼粉

煮开后搅拌均匀

（是真很爱加鲣鱼粉了）

把豆腐切成便于食用的大小

加入水中煮一分钟

之后放入干裙带菜

裙带菜煮开后

挖一大勺味增现在勺子里化开

暖暖的日式味增汤就完成了！

盐烤三文鱼

超市打折的银鲑鱼

这样美丽又持家的主妇哪里找！

把三文鱼拿出来之后用厨房用纸擦干

两面撒点盐腌制一会

平底锅锅里倒一点油

拿厨房用纸抹开

鱼皮那面朝下煎

用中火煎到变色就可以翻面了

翻面之后盖上锅盖

小火再煎五分钟

滋滋作响的盐煎三文鱼就可以出锅了

虽然没有出现在食谱上

但是日本人餐餐离不开的纳豆肯定不会少

在纳豆上淋上酱油

疯狂搅拌之后长长的菌丝就出现了

香油和生鸡蛋黄会让纳豆更加美味

再来一点自家腌制的小菜

有蔬菜有肉有蛋

三文鱼豆腐和鸡蛋都含丰富蛋白质

这样一顿精致早餐营养丰盛

不得不感叹，日本人真是充满仪式感！