最多排140号!整条街都冷清,郑州这家餐厅连续
连续14天,天天爆满,餐厅外都站满了排队的顾客,最多排到140号!
郑州恢复堂食16天,金水区人口最密集街道之一的园田路,街道两旁的餐厅依旧冷清,还有很多未开门。
谷雨春红烧黄河大鲤鱼园田路店,是个例外!
生意太火爆,对面餐厅老板都来吃!
谷雨春红烧黄河大鲤鱼园田路店对面,有一家叫"大鱼坊铁馄饨"的餐厅。昨天中午,这家餐厅的合伙人王芳(化名),也来店里和朋友聚餐。
"园田路上恢复营业的餐厅不少,但基本上都没啥人。谷雨春红烧黄河大鲤鱼天天排队,真让人羡慕。"
王芳来的时候是下午一点,排号排到了24号,服务员告诉她需要等待一会儿,王芳干脆回到自己店里等。
"二十分钟,我来回跑了三趟,排队的人太多了,我就怕吃不上。"第三次来的时候,王芳终于等到了空桌。
辗转两个店,终于吃到鱼
有一家三口,为了吃到谷雨春红烧黄河大鲤鱼,比王芳还执着。
"我们家住在谷雨春红烧黄河大鲤鱼丰产路店附近,可是到的时候,丰产路店已经排起了长队,所以就开车来园田路店了,没想到还是要排队。"刘女士笑着说。
爸爸妈妈还没急,小朋友却等急了:"妈,咱啥时候能吃上啊!我饿了!"幸好没过几分钟,服务员就叫到了这一家三口的号。
最高排到140号,5位厨师齐上阵
据园田路店经理郑三侠介绍,他们餐厅已经连续排队14天,每逢周末都能排到100号以上,清明小长假第二天更是排到140号。
"这么多顾客,全都是奔着我们的招牌菜谷雨春红烧黄河大鲤鱼来的。为了保障及时供应,单单这一道菜,我们就专门安排了5位厨师负责。"
在结账的时候,有位顾客的口罩,由于在兜里装着,出现了损坏,郑三侠主动提供了一个。
"我们餐厅一直严格遵守相关规定。排队的顾客必须相隔一米,并佩戴口罩;进店要接受测温、消毒,并记录在案。一切都为了保障大家的就餐安全。"