总结重庆地道小吃,全部吃过才算正儿八经重庆
重庆好吃狗
唯有爱与美食不可辜负
在这里,发现重庆最新鲜的吃喝玩乐资讯
前段时间祖国母亲过生日
免不了大家要串门走动
是不是有很多亲戚朋友来重庆耍
你要忙到招呼到起带他们逛重庆
更免不了要带他们吃些重庆小吃
狗哥现在就想和大家一起数一哈重庆有哪些让我们骄傲的食物
你肯定都吃过
因为我们都是正宗重庆人
酸辣粉
首当其冲就是我们的酸辣粉,重庆人对酸辣粉的热爱不逊于小面,这个充满麻辣鲜香的口味黑符合我们重庆人的胃口,每次路过八一路,我都忍不住去排队买一碗。
探寻地点:八一路好吃街(近苏宁电器)
烧烤
这个确实是狗哥的大爱,肯定也是重庆朋友心中的宠爱,每次晚上饿了就去楼下来几串烧烤,再来瓶啤酒,宵夜最佳选择,感觉每家烧烤的味道都不得撇。
探寻地点:晚间各大路边小摊
麻辣串串
现在在重庆街上,经常看到有人捧起一个很大的杯子,外地人看了肯定觉得很好耍,里面其实就是装的麻辣串串,凉拌的菜品拌上佐料和辣椒串起,各种任选。
探寻地点:北城天街香港城小吃街
凉面
这个可是陪伴我们一起长大的小吃,每次放学了就去买一碗端在手里边走边吃,夏天我们也经常自己在家用风扇扇凉面,好吃又好耍。
探寻地点:重庆渝中八一路好吃街
凉粉
是和凉面互生的存在,凉粉分为白凉粉和黄凉粉,白凉粉更加细软,调料酸甜。而黄凉粉则比较硬朗,佐料粘稠,需要搅拌,它们各自都有一批死粉。
探寻地点:重庆渝中八一路好吃街
陈麻花
看到这个脑海里面就是瓷器口大家排长龙买麻花的场景,不仅重庆人爱吃,全国现在都很出名了,因为各种味道可以选,可以满足全国人民的口味。
探寻地点:重庆沙坪坝瓷器口
铺盖面
面可不止单纯的条状哦,这个形如铺盖的面,薄如纸,大如月,形状特别,最好的味道就是加入鸡汤,鲜香扑鼻,俗称鸡汤铺盖面。
探寻地点:重庆荣昌县大水井76号
鸡汁锅魁
一个扁圆的锅,上面依次摊上肉馅的饼饼,老板又要包馅又要炸饼还要吆喝,忙得不可开交,早上起来上班上学买一个,咬下一口有点烫嘴巴,还有汁水流出来,非常美味。
探寻地点:各大路边摊位
麻辣土豆条
土豆是神一般的存在,无论把土豆怎么烹饪都很好吃,如果把它炸过之后凉拌起来,加上足够的辣椒孜然,更是好味,很多人把麻辣土豆条当零食吃,既休闲又饱腹。
探寻地点:各大路边摊位
歌乐山辣子鸡
一大盘红干海椒端上来,一群人就开始拿起筷子开始在里面找鸡肉了,海椒和鸡丁一起炒过之后喷香扑鼻,又辣又麻,筷子根本停不下来。
探寻地点:歌乐山三百梯黄桷树
荣昌卤鹅
这个卤鹅可不同与其它地方的,很多人专程过来吃,仿佛有种神奇的卤料把鹅卤得无比鲜香,多远就闻得到,鹅肉非常入味,越吃越香。
探寻地点:重庆荣昌县
中华路吴抄手
重庆喊抄手,广州说云吞,云南叫混沌,这道美食,全国都爱,重庆的吴抄手又给与它更绝妙的调味,随着这家百年老店,招牌红油抄手已经扎根我们的记忆。
探寻地点:解放碑中华路74号
合川桃片
别看小小薄薄一片桃片,他的工艺可不必其它小吃少!重庆人包里经常放着一盒小桃片可以随时拿出来吃,桃片软甜加一点核桃的微苦,很受大家喜爱。
探寻地点:各大超市
江津米花糖
优质糯米搭配核桃仁,花生,芝麻,白糖等原料经过繁复工序制成,香甜酥脆,狗哥特别钟爱玫瑰味米花糖,拿在浓郁的玫瑰香甜,化都化不开……
探寻地点:各大超市
手工糍粑
在瓷器口的老街上,我们经常可以看到一些拿着一根粗木棒大声吆喝的大叔,他们正在手工打糍粑,还冒着热气!这样打的糍粑黏黏糯糯,很有嚼劲儿!
探寻地点:重庆沙坪坝瓷器口老街