地道老重庆一天觅食指南，让你烧掉以前所有的
不知道吃遍世界是多少人的梦想，越来越多的人在成为吃货的路上一去不复返。简宝想说要想成为一个合格的吃货就一定要经过重庆的考验。因为重庆绝对是当之无愧的【吃货集中训练营】。
如果你对重庆的印象还只停留在火锅、小面、串串，那你一定算不上是一个称职的吃货。只有弄清楚重庆人的一天都吃什么，才能真正的算做老重庆。
简宝今天就给你一份地道老重庆人日常觅食指南，让你从天亮吃到天黑，吃到走不动。
早餐/6:00-8:00
小面是老重庆人唯一接受的面食。一般藏在咔咔角角那些摊摊，是最受老重庆人喜爱的。
有些正儿八经打整得很洋盘的，反正还没得那个味道。重庆人讲情怀更讲实在，环境和味道，重庆人更钟爱味道。
一热胜三鲜——站住别动，好吃的小面在我手上
你一定没有见过环境如此简陋但生意如此火爆的小面店。它甚至连块正经招牌都没有做，狭小的店铺还要分给厨房一半。店里只有六张桌子，不够坐是常有的事。
经常会看到有人端着碗在路边刨面吃吃。小面味道好分量足，随面附送的大骨熬制的豆芽汤也为他家圈粉无数。
Tips：
地址：重庆市渝中区大溪沟转盘(近人和街)
人均消费：8元
吃撑必点：豌杂面、燃面、素刀削
吴抄手——当大哥已经好多年，就是吃不腻
说已经有60年历史的吴抄手是重庆小吃的一张重要名片一定不过分。吴抄手的制作工艺是从清朝流传下来。从面粉到馅料全部是精心挑选，味道绝对正宗。
去店里别忘了点一份鸡汁锅贴，咬一口，锅贴的汤汁就会在嘴里爆开，馅料鲜香，回味无穷。很多顾客都是从小吃到大，对这里的味道充满怀念。
Tips：
地址：重庆市渝中区中华路
人均消费：25元
吃撑必点：红油金钩抄手、夫妻肺片、鸡汁锅贴
冯山妹风味美特色粉面馆——重口味从早晨开始
除了小面，米线在重庆人的食谱中也是一部重头戏。这家米线也算是重庆米线的老字号，早晨中午就基本没有不排队的时候，米线味道十分巴适，绝对满足重庆人的重口味。
▲by ny格格
必点的大排米线有着货真价实的大排，再配上香辣酸爽的海椒，吃一口，火辣的一天就这样开始了。
Tips：
地址：新溉大道886号附23号
人均消费：20元
吃撑必点：大排粉、大排面
午餐/12:00-14：00
重庆人的午餐就像他们性格一样火辣辣（说的好像其他三顿都不辣一样），火锅这种重头戏就留给夜晚的重庆，中午这种大好时光就吃最地道的江湖菜。
杨记隆府——行走江湖就吃江湖菜
杨记隆府算得上是重庆江湖菜的榜首，相传酒楼的历史悠久，江湖菜的味道也是历代相传。
杨府招牌鱼为每桌必点，鱼肉上面盖着密密麻麻的辣椒、花椒和芝麻，不把作料刨开你根本不知道这是什么菜。鱼肉香辣，回味甘甜。
Tips：
地址：临江支路32号附7号
人均消费：73元
吃撑必点：杨府招牌鱼、辣子鸡
茂庄第一家古镇鸡杂——磁器口解馋必备
跑到磁器口逛一圈，你会发现至少有十家店都叫古镇鸡杂，而且每家店门口都有老板在吆喝自家才是正宗的百年老店。
隐藏其中的茂庄第一家，有着超高的性价比和最正的重庆麻辣！四、五十一份的小锅鸡杂真材实料，完全足够两个人吃，煮的烂熟的蔬菜浸着鸡杂的浓郁鲜味，口味一定是能把你辣哭的那种。
Tips：
地址：磁器口正街74号、76号、78号
人均消费：37元
吃撑必点：鸡杂、毛血旺
晚饭/17:00-19:00
晚饭是重庆人一天的重头戏，麻、辣、鲜、香都汇集在夜幕降临之后的山城。而重庆人的晚饭也像重庆的夜景一样充满了江湖气息。
独雅老火锅——藏在居民楼里的火锅大排档
如果想在重庆吃到味道绝对正宗的火锅，那就走出商场，走出繁华街道，走到那些深藏在城市之中的小巷子里去。
独雅老火锅在一个居民楼环绕的小巷中，店面不大，晚上可以坐在店外吹着小风，喝着啤酒烫火锅。
据说，平时吃辣很腻害的朋友都会受不了独雅的微微辣。神奇的是，独雅把午餐肉作为了自己的必点菜品，是货真价实有肉的午餐肉哦。底料口味偏重，配上料碗更是让人欲罢不能。
Tips：
地址：宏声巷18号
人均消费：59元
吃撑必点：午餐肉、麻辣牛肉、金元宝
沈姐万州烤鱼——滋滋滋的声音听起来就很幸福
说到重庆真的不得不说烤鱼，作为一家十几年的老店，沈姐有不少铁杆粉丝，到了晚上的饭点，门口早早就排起了长队。
整条鱼被烤得外焦里嫩，尤其鱼皮，吸取了各种调料精华的味道。配菜也不输鱼肉，土豆软糯，魔芋入味。
Tips：
地址：沙北街92号重庆七中旁
人均消费：44元
吃撑必点：香辣烤鱼、干锅肥肠
夜宵/22:00-1:00原始部落大凉山火盆烧烤——吃的是一种氛围
重庆的夜宵当然也少不了烧烤，普通的烧烤拿来当夜宵当然不过瘾，要吃就吃火盆烧烤。尤其是肉食动物，千万不要错过这样的肉食盛宴。
大凉山火盆烧烤就在九龙滨江旁，能在山城江边夜景吃着够味的烧烤绝对是另外一种享受。这家烧烤店生意异常火爆，通常需提前预订，否则六点以后几乎座无虚席。
Tips：
地址：九滨路九龙外滩广场(黄沙溪江边)
人均消费：74元
吃撑必点：大凉山小黑猪、中翅
在重庆，一天怎么能吃得够，若想成为一个合格的吃货，一定要坐上棒棒巴士，把简宝推荐给你的店都吃个遍。
简途·棒棒巴士重庆主城区路线，已经开通！这个国庆，去山城走走，坐简途·棒棒巴士1天吃遍山城“招牌菜”，从吃开始，做一天老重庆人，好好尝尝老重庆的味道。
棒棒巴士行程时间
10:00 解放碑洲际酒店停车场-磁器口
10:40 抵达磁器口景区
13:00 磁器口景区门口-渣滓洞
13:15 抵达渣滓洞景区停车场
14:00 渣滓洞景区停车场-白公馆景区
14:10 抵达白公馆景区停车场
14:50 白公馆景区-红岩魂广场
15:00 抵达红岩魂广场停车场
16:00 红岩魂广场-解放碑
16:40 抵达解放碑洲际酒店停车场