疫情之下颗粒无收 5位北京企业主讲述了他们的经

中宏网2月7日（记者刘一乐）近期，新型冠状病毒感染肺炎疫情这一“黑天鹅”突然爆发，对我国经济带来了较大的负面冲击。全国上下勠力同心打赢这场战“疫”的同时，多数企业，尤其是中小企业的生存现状却不容乐观。

时下，各地纷纷出台政策，从加大金融支持力度、加大财政资金支持力度、稳定企业职工队伍、切实减轻企业负担等方面着手支持相关企业克服困难，渡过艰难时刻。

中宏网对话了多个北京及周边城市，餐饮、教育、美发美容、家政等行业的企业主，他们谈到了此次疫情对经营的影响，同时，他们也正与这场疫情进行着无言的“对抗”。对于北京这座拥有常住人口超2000万的特大城市，中小企业主要集中在消费服务行业，他们的好与坏，也深刻影响着这座城市的幸福指数。

令人欣慰和鼓舞的是，尽管现在企业经营者已经蒙受了一定程度的经济损失，但他们都能理解并也坦然接受，也都在积极寻求出路。对未来发展表示乐观的同时，也在时刻提醒自己熬过当下才是重要的事情。

保守估算，将面临1800万元经济损失，家政员将减少2.5亿左右劳务收入。

周袁红 北京家政企业“阿姨来了”创始人

“疫情的来临，让客户不敢用人，服务员不敢出门，家政企业不敢做业务，给低迷的淡季又踩了一脚。”2007年的时候，周袁红在北京开办了“阿姨来了”家政经纪平台。到2019年已经创造了劳务产值12亿元，仅中介费收入就近亿元。由于该行业是劳动密集型行业，人员流动较大，1月20日开始，公司紧急关停了全国90家门店，并停止了一切推荐服务。“通知全国所有回湖北休假的同事做好出不来的准备。”

疫情带来了客户大面积解决的隐患，六七成的家政员都需要回家过年，但是按时返程的人却没有往年多。公司面临着50%-60%的客户解约，同时，即将履约的月嫂订单也面临极大的解约风险。

周袁红乐观分析，即使最快行业也需要两三个月的恢复期，消费会集中爆发的时间应该是在劳动节以后。以自己的企业为例，年利润率是5%，1月份收入为往年平均收入的60-70%，2-4月份为往年平均收入的30-40%，保守估算，将面临1800万元的经济损失，家政员将减少2.5亿左右的劳务收入。

考虑到疫情发展带来的问题，周袁红的企业做了三个月左右的准备，将有条件的宿舍改造成为观察点，作为非疫区来的家政员的隔离场所，改造后，估计北京大概有30套房子，90个床位，外地大概有20套房子，60个床位。至于费用怎么分担，目前是采取公司补助、服务员分担、客户掏点的方式来进行。“具体细节还得继续完善。”

去年的一半利润应该是没有了，但只要员工返京平安就好。

梁敏 北京发都美容美发连锁企业法人

“目前来看，2019年的一半利润应该是已经没有了。”此时还在山东临沂老家的梁敏，虽然有时间和两个孩子共处，但心里却一直隐藏着很大的担忧。在北京开了9家美容美发会馆的她，此前接到北京市美发美容行业协会通知，2月10日以前不得营业，但又没有说什么时候可以营业，梁莎就把开工的日子暂时定到了2月11日。“其实什么时候能营业，谁也不知道。”

“钱是肯定要亏的，但是更担心的是员工的安危，出一点问题，就没有小事儿。”从事美发行业的员工大多年纪较小，梁敏经营的企业有150名员工，这些年轻人在封村的家乡早已坐不住，有的已经提前回了北京。按照行规，几乎每家美发店都会管吃管住，没有外卖，没有菜市场的情况下，吃喝成本直线上升。但这些都不是重要的，没有返程的员工大多乘坐高铁、火车回京，期间会不会被感染，回来需不需要居家隔离，佩戴的口罩能不能防护，梁敏认为“安全问题永远是头等大事。”

为了保障基本的卫生安全，梁敏已经在四处购买口罩，手套，消毒液等日常物资，希望能给员工提供一个相对有保障的工作环境。美容服务属于近距离接触，存在感染风险，因此也砍掉了不少护肤项目。“现在口罩这些东西不好买，怕不小心还会买到假货。”

虽然希望房东给减免些租金，但因为是个人房东，梁敏也没抱过多的希望。一个月大约25万的房租和员工基本保障都只是基本开销，如果算上每个店每天的流水金额，关门一天就少入账近20万。不过好多老会员加油打气的信息让她倍感温馨，“钱没了慢慢赚，企业口碑还不错，客人也不会有太多流失。”

200桌年夜饭一夜之间退光，暂时不考虑复工。

吴锴 不愿意透露酒店名称的北京老板

这次疫情受到影响最大的行业无非就是餐饮，这个春节可谓是寒意十足。现阶段，北京有11500多家餐饮企业还在营业，占全市餐饮经营门店的13%。吴锴经营的酒楼有上下三层，平日里都是办酒席和会议的规模，春节的年夜饭一桌的单价在几百到几千之间，预订的近200桌年夜饭几乎一夜之间都被退光了。

“把菜拿出去卖的也不是我一家，囤的菜都是钱，能卖点是点。”春节期间采购一定不方便，所以蔬菜、水果、鸡鸭鱼肉蛋等食材，吴锴一下子投入了十几万，按照以往的经验，春节期间只需要几天就可以赚回来，但今年他用“傻眼”两个字来形容。做好成品菜的一只鸡要卖100多元，在店门口让他不到40元就卖掉了，50、60元每斤进购的鱼，也是按30、40元的价格处理。毕竟，过了保质期，这些原材料只能剩下臭的份了。“一天下来的开支快一万元，早知道这样干脆关门。”

可是生活没有“早知道”，为年夜饭准备的海鲜、已经收拾完准备上笼屉的整鸡、大卸八块的鲜鱼、已经泡发的干货……当一切都准备齐全时，一场横祸让人几乎崩溃。吴锴说做餐饮一直如履薄冰，食品安全、店里操作、水电线路，没有省心的事儿，这是靠天难吃饭的行当。吴锴暂时还没做复工的准备，他担心疫情过去，原材料也会随之涨价，到时候会怎么样，谁也说不好。“员工什么时候上班再说吧，今年也不用操心聘兼职服务员了。”

总部要求重点布局线上课程，三线城市的教育机构招生需要重头来过。

王连东 松鼠AI人工智能教育沧州机构负责人

随着疫情的变化，现阶段预计全国有超过40万家培训机构需要暂时停线下授课，河北省沧州市的王连东所经营的培训机构就是这40万分之一。

虽然坐高铁只需一小时就能到北京，但与北京的教育培训市场的过度繁荣相比，这座河北省GDP排行第三的城市，教育市场还处于萌生期。去年8月份，王连东花费了几十万加盟了松鼠AI中小学人工智能教育公司，在当地开起这所线上线下相结合的教育培训机构。到现在全校已经有40余位学生，疫情前这些学生是采用70%线上、30%线下相结合的方式进行教学。培训最火热的时候是去年的10月-11月份，能有约10万元的现金流动。

到现在还没有回本的王连东，线下停课带来的直接损失是3万元的门店月租和几万元的人工开支。但肉眼可见的损失是一部分，接下来的困扰是总部表示要调整教学结构，将重点布局线上课程。这对于刚刚熟悉这种教学模式的当地学生和家长来讲，忽然的调整，还是不能及时消化和接受，对于下一步的宣传招生来说，几乎要从头做起，期间都需要时间和成本来支持。

现在，为了满足学生的学习需求，确保“停课不停学”，总部连夜赶制相应的课件，分发给各地的加盟机构。完成学生课消，降低因停课而导致的退费、学生流失等风险。王连东开始还在观望，好在，学生们从初六开始学习到现在的反响还算不错，4名全职教师也通过线上教学给学生解惑答疑。

显然，活下去，成为中小企业经营者的当务之急。

2月5日，北京在紧急出台“北京19条”之后，又发布了促进中小微企业发展的“16条”措施，通过减免租金、降低融资成本、增加运营补贴、增加信贷投放、失业保险费返还、社会保险费补贴等措施，缓解疫情对中小微企业生产经营影响，希望切实帮企业纾困解忧。

目前来看，实施的措施有利于增强经营者信心，但企业主们深知政府能做的依然有限，生产消费的恢复还需社会各方加强自救意识。