顺丰外卖到底行不行？

前几天顺丰杀入外卖的消息铺天盖地，有种山雨欲来的气势，连带美团股价都应声跌落，说实话有点反应过度了。

搞运力的搞外卖，在业内一直都不是什么新鲜事，从当年被美团打死的派乐趣，到滴滴外卖，到顺丰外卖，本质逻辑都是一样的，但是外卖看似简单，其实并不容易。

做外卖三个主要因素是供给，流量，口碑。只要掌握三者之一的，都是有机会可以切入外卖领域的。供给负责产品，流量负责销售，口碑负责长久，只要三要素的市场不垄断，外卖市场的玩家就会源源不绝，这一点，其实只要是有心思做这个生意的人心里就都有准备。

根据调查，顺丰丰食项目是从顺丰同城孵化出来的，而顺丰同城的负责人之一，也出身美团深圳区域配送负责人，因此看来顺丰做外卖并不是一时冲动，而是早已安排了"局"，也安排了人。

那么顺丰做外卖业务对于当前的市场格局将会产生什么影响呢？是否真的可以对当前的两大巨头造成冲击吗？

我觉得不会。

外卖三要素，顺丰只占履约一环半，竞争缺陷很明显。顺丰现在最大的优势就是在运力方面积累下来的口碑，这也是为什么顺丰刚刚杀入外卖行业就能引起这么大讨论的原因，给人的感觉就是让人放心、时效性；另外在流量方面，顺丰有流量不可否认，但是他的流量特性是不稳定的，典型的需求性流量，用完即走，提起顺丰很多人首先想到是快递，如果加上外卖会觉得很诧异，很奇怪，也就是我们平时说的品牌印象吧，每个品牌都拥有自己的流量池，但是流量池的特性很难改变，不会轻易转化和溢出。

但是说到供给方面，顺丰就没有任何优势可言了，想要切走美团饿了么的商家，你就必须得舍得投入成本，给商家更多的单量，更少的收费，让商家获益更多，才有可能动摇他们，但是顺丰在这一点上能做到吗？能做到怎么样？暂时是看不到的有什么优势，这也是做外卖的根基。因此我们会看到丰食宣传已签约几十家商家，但是真的下单时会发现没有那么多。

所以整体看下来，顺丰的丰食项目还是一个探索期的产品，最差的结局是中止项目，最好的结局是和盒马生鲜一样，经历一段高光时期，最终只针对特定人群，在特定商圈，提供特定服务的类型业务。

楼市有风险，购房需谨慎。