7月11日明天全国猪价行情：屠企收购困难，北方

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在接受澎湃新闻记者采访时表示，5、6月份历来是猪价季节性反弹起点，在商品猪供给偏紧的基本面下，餐饮和复产复课带动鲜猪肉需求增加，端午节部分屠宰企业节前备货提振下，猪肉价格和生猪价格季节性反弹并且近期有涨价提速的现象。

此轮上涨中生猪产区价格涨幅较高，河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、山东、河南等省份6周累计上涨超过8元/公斤，而主销区广东则在6元/公斤左右。“主要是3-5月份北方产区猪价回落幅度较大，在消费猪价改善后反弹速度快于销区。一定程度上表明当前商品猪供给偏紧局面仍然较突出，而猪肉消费尽管已经明显增加，但仍处于恢复过程中。”朱增勇解释道。

朱增勇认为，供给面是猪价上涨主因，需求等因素影响涨速。在他看来，生猪供应紧张的局面没有得到根本性的缓解，生猪屠宰量虽自3月起开始增长，但仍显著低于上年同期。此外，2月份疫情防控导致的仔猪调运和补栏受阻，影响了5个月左右后的部分地区商品猪供给。另一方面，餐饮、集团消费恢复和端午节日效应也带动猪肉消费需求增长。

谈及此波猪价上涨，卓创资讯分析师牛哲表示，除了目前正值断档期外，各种突发性因素的叠加也起到了一定的助推作用。

一是近期生猪调运严打行动使调运阻力加大，南方销区看涨情绪增浓，大场连续多日上调猪价。

二是全球范围内肉联厂聚集性疫情频发，后续我国猪肉进口量或将收窄，导致部分业者对后市由看空转为看涨，而近日冻品受到严查，市面上冻品流通量减少，一定程度上推动了鲜销的走货速度，也推涨了养殖端对后市的看涨热情。

此外，天气因素也对生猪产业造成影响。朱增勇提到，6月进入主汛期以来，南方经历了五轮强降雨过程，全国共有26个省区市遭受洪涝灾害，导致跨省生猪及猪肉调运速度和调运量受影响。牛哲则表示，南方降雨天气增多使得非瘟防疫压力增大，猪车、猪场消毒难以跟进，猪场复产脚步相对放缓。

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